Boulanger-pâtissier artisanal - Découvrez la Pâtisserie Lesage

Installée à La Madeleine depuis de nombreuses années, la Pâtisserie Lesage est avant tout une histoire de famille et de passion.

Antoine, Pascale, leur fils Édouard et toute leur équipe perpétuent un savoir-faire transmis depuis trois générations.

Chaque jour, l’atelier s’anime autour de la création de pâtisseries généreuses, de desserts raffinés et de spécialités gourmandes qui font la réputation de la maison.

Entremets individuels ou à partager, desserts de saison, macarons et créations festives garnissent les vitrines tout au long de l’année.

Préparées à partir de produits frais et d’ingrédients soigneusement sélectionnés, ces pâtisseries accompagnent aussi bien les petits plaisirs du quotidien que les moments les plus importants de la vie.

Dès les premières heures du matin, les parfums de beurre chaud et de pâte feuilletée envahissent la boutique.

Croissants, pains au chocolat, pains aux raisins et autres gourmandises accompagnent vos petits-déjeuners, brunchs du week-end et pauses gourmandes.

Nos boulangers accordent une attention particulière au feuilletage, réalisé maison, pour que les viennoiseries soient à la fois croustillantes, légères et fondantes.

Les viennoiseries traditionnelles côtoient des créations plus originales comme le croissant à la crème brûlée ou des recettes régionales (cramiques, coquilles de Noël). Faites votre choix !

La boulangerie occupe une place essentielle dans l’identité de la Maison Lesage.

Chaque jour, les artisans façonnent baguettes traditionnelles, pains spéciaux et recettes au levain avec la volonté de préserver le goût authentique du bon pain.

Les temps de fermentation sont respectés afin de développer pleinement les arômes et les qualités gustatives de chaque création.

Du petit-déjeuner au dîner, les pains artisanaux de la maison accompagnent les repas du quotidien et les grandes tablées familiales avec la même générosité.

Les amoureux du chocolat pourront découvrir en boutique une sélection de chocolats fins, noirs, au lait ou blancs ; ganaches, pralinés, moulages et créations saisonnières.

À l’approche de Pâques, de la Saint-Valentin et des fêtes de fin d'année, les vitrines se parent de créations originales qui régalent les yeux et les papilles. De belles idées cadeaux ou de délicieux plaisirs à partager en famille !

Derrière chaque chocolat se cache un travail minutieux destiné à révéler pleinement les saveurs du cacao et à offrir une expérience gourmande à chaque dégustation.

Au-delà de ses créations sucrées, la Pâtisserie Lesage prépare chaque jour une offre traiteur et snacking pensée pour les déjeuners du quotidien.

Nos sandwichs sont réalisés avec les pains artisanaux de notre fabrication et garnis de produits frais et de saison.

Laissez-vous également tenter par nos quiches, salades composées, poke bowls, pizzas et nombreuses spécialités salées préparées avec soin.

Pour un repas complet à emporter, notre formule du midi, composée d'un sandwich, d'une boisson et d'un dessert, est idéale.

Lorsque les beaux jours arrivent, les créations glacées de la Pâtisserie Lesage séduisent les gourmands en quête de fraîcheur.

Pots de glace, verrines glacées, entremets glacés à partager viennent compléter l’offre de la maison. Ces créations permettent de varier les plaisirs au fil des saisons.

Elles trouvent naturellement leur place lors des repas familiaux, des anniversaires ou des moments de détente estivaux.

Leur diversité de formats permet à chacun de profiter d’une pause rafraîchissante adaptée à toutes les occasions.

À l'approche des fêtes, la Pâtisserie Lesage prépare une sélection de spécialités artisanales pour accompagner vos moments de convivialité.

Pour l'apéritif, découvrez nos pains surprises, navettes garnies et croustades, conçus pour réunir famille et amis autour de saveurs gourmandes.

Côté dessert, nos bûches pâtissières et bûches glacées se déclinent dans différents parfums afin de satisfaire tous les palais, des amateurs de chocolat aux adeptes de créations fruitées.

Pour compléter vos célébrations, notre chocolaterie propose également des assortiments de chocolats fins, des sujets de Noël et de nombreuses idées cadeaux à partager.